蘋果的原文在這裡。
最近這幾天這則台灣旅行團去法國吃米其林餐不滿意的新聞鬧得沸沸湯湯，在這裡說明一下我的看法，大家有興趣的話也可以一起討論：
12/26/2014
12/24/2014
[旅行] 去長野，看野猴子泡溫泉！長野：地獄谷野猿公苑
大家應該都看過網路上，猴子在雪堆裡，臉紅紅的泡著熱呼呼的溫泉的可愛模樣吧。沒錯！我們也是這樣被這些小猴子們騙來的XD.....雖然照片裡的猴猴們很可愛，但是要看到這些野猴子可不是件容易的事呢....讓我細細道來.....。
12/18/2014
Honolulu的高級餐館：Alan Wong
1995年創立的Alan Wong同名餐館，是夏威夷Honolulu最有名的fine dining高級餐館之一，得過的獎項不可計數，包括Gourmet雜誌選出的全美50最佳餐館第八名，Food & Wine雜誌全世界293家最熱門餐館之一等等等等，標榜是現代夏威夷美食，網路上評價也很高，於是我們便在上機前的晚上驅車前往。
12/14/2014
[旅行] 威尼斯最棒的五星級旅館：The Gritti Palace
在去威尼斯前，我花了很多時間在做旅館research的工作，因為這是一個很貴，又有很多年久失修旅館的城市，如果住到不好的地方，自己就算了，如果被Ｅ抱怨花這麼多錢住個爛地方，可能會想撞牆吧 =p
12/12/2014
[紐約] 米其林二星的韓國料理：Jungsik
這家在TriBeCa的韓國餐館是我和Ｅ在紐約的愛店之一（說起來很可憐，現在我們固定會去的餐廳兩隻手就數得完....非常需要被推薦一些新的地方啊！），一直以為之前介紹過了呢！
並不是很熱門的餐廳，最後一分鐘訂位都還是有位置噢。（這是壞榜樣吧） 雖然有米其林二星的光芒，但似乎沒有帶來多少客人呢。
餐館內部裝潢是這樣的。不是特別華麗但簡潔雅致。
並不是很熱門的餐廳，最後一分鐘訂位都還是有位置噢。（這是壞榜樣吧） 雖然有米其林二星的光芒，但似乎沒有帶來多少客人呢。
餐館內部裝潢是這樣的。不是特別華麗但簡潔雅致。
12/11/2014
[記] 九月生活補遺：FB版
這次的九月補遺，在FB上都發過了噢，不過因為FB的記錄archive太亂，所以還是統整到部落格。：）因為不知道怎麼輸出FB的fan page，這次發文我是採最原始的方式(copy & paste)，不是特別喜歡/感覺有點亂，過幾天再來找找看要怎麼輸出吧，如果有這方面經驗的朋友也請指導我！Thanks!
12/08/2014
[紐約] 熟悉的家常餐館Basta Pasta
位於Flatiron的Basta Pasta，是一家日本人開的義大利餐廳，是我和Ｅ最常造訪的餐館之一。這家的食物美味，價錢合理，開放式的廚房也沒有任何衛生上的疑慮....不過最吸引我們的，大概是那種像是見到老朋友的感覺吧。老闆Toshi san曾經說，在他的餐館裡，只歡迎熟客和熟客所帶來的朋友....開了25年的老餐館，能在競爭激烈的Flatiron餐館區屹立不搖，天天高朋滿座，能夠這樣說當然是有他的自信。：）
12/07/2014
[旅行] LA的美味日料Omakase：Shunji
一直沒有動力繼續寫秘魯行，所以插播一下九月勞工節 的LA小旅行。今天來聊LA的日本料理店，Shunji.：）
這家餐館是在紐約做廣告的好友Ｒ推薦給我們的。好友之前在LA打拼，吃過不少好餐館，非常推薦我們去，那麼就去一試吧！
餐館本身並沒有什麼設計感，外觀非常樸實無華。這個地點離前一天我們去的Mori Sushi不遠。
11/24/2014
[旅行] 秘魯：夜晚的庫斯科，神聖河谷，與 Ollantaytambo
貪懶了好幾天，終於能提起勁繼續來寫秘魯的遊記。：）
之前的前情提要在這裡：[旅行] 秘魯：Cusco庫斯科古城和Saksaywaman和[旅行] Cusco古城裏的修道院旅館：Belmond Palacio Nazarenas
夜晚的時候，我們又回到了庫斯科城，夜晚的古城別有一番風情。：）
之前的前情提要在這裡：[旅行] 秘魯：Cusco庫斯科古城和Saksaywaman和[旅行] Cusco古城裏的修道院旅館：Belmond Palacio Nazarenas
11/18/2014
[旅行] 秘魯：Cusco庫斯科古城和Saksaywaman
在旅館check-in後，去Cusco的古城走走。Cusco的古城有許多印加遺跡，又有西班牙殖民的風格，被列為世界遺產Unesco World Heritage保護喔～ （有沒有種每個地方都是Unesco的錯覺？=p）
11/17/2014
[旅行] Cusco古城裏的修道院旅館：Belmond Palacio Nazarenas
繼續寫秘魯遊記。：）
第一眼的印象，庫斯科是個非常漂亮的城市，跟利馬截然不同。(當然因為高地症所引起的呼吸困難也是截然不同啦 XD）
我們這天住在Belmond Palacio Nazarenas，是個修女院改建成的旅館，非常漂亮有氣氛，Ｅ和我都非常喜歡這家旅館。：）
迫不及待的離開首都利馬，我們搭乘飛機，來到了內陸位於高地的古城Cusco庫斯科。庫斯科是印加帝國的首都，也是個高海拔城市，被Andes安地斯山脈環繞。
11/16/2014
[旅行] 秘魯：利馬市區，San Francisco Monastery和晚餐
（續上篇）離開了遺跡後，我們開回了利馬市區的方向，路上除了黃土，還有利馬惡名昭彰的貧民窟，Shanty town.
我很想跟大家說我的旅行只有很rosey很浪漫很多新鮮有趣奢華鋪張的事，但是事實不是如此。旅行，只是生活的延伸。來到利馬，身為一個遊客，你不會也不可能忘掉利馬的貧民窟。
利馬的貧民窟多半是依山而建，因為貧民沒辦法買得起平地的房子。他們沒有電，沒有自來水，沒有瓦斯，當然也沒有抽水馬桶。一切生活都是最基本的，要帶什麼家用品回家，得自己辛辛苦苦從平地提上來....沒錯，在依山而建的貧民窟，自然也沒有馬路。
11/15/2014
[旅行] 秘魯：利馬的古文明（？）Pachacamac
第二天我們按行程跑去Citadel of Pachacamac. Pachacamac是一個比印加更～古早 的文明（註一），大部分為Lima古文明造出的遺跡，後被Inca帝國取代
在進去遺址前我們先去附近的博物館，裡面收藏了許多先人用的精美刺繡和陶藝品，也有一些宗教上儀式的用品。Pachacamac是當時所謂的神殿，就像希臘的Parthenon神殿一般，祭司們會在此求神諭，而這裡敬拜的神，是大地的創造者Pacha Kamaq (Pacha Kamaq和他的老婆大地女神Pachamama是Pachacamac最主要的神明）....看到Pachacamac（神殿），Pacha Kamaq（大神）和Pachamama（大神老婆）的名字，有沒有覺得秘魯人超～愛說繞口令的呢？XD）
在進去遺址前我們先去附近的博物館，裡面收藏了許多先人用的精美刺繡和陶藝品，也有一些宗教上儀式的用品。Pachacamac是當時所謂的神殿，就像希臘的Parthenon神殿一般，祭司們會在此求神諭，而這裡敬拜的神，是大地的創造者Pacha Kamaq (Pacha Kamaq和他的老婆大地女神Pachamama是Pachacamac最主要的神明）....看到Pachacamac（神殿），Pacha Kamaq（大神）和Pachamama（大神老婆）的名字，有沒有覺得秘魯人超～愛說繞口令的呢？XD）
11/14/2014
[旅行] 秘魯：利馬的五星級旅館，Belmond Miraflores Park
Belmond Miraflores Park旅館的外觀長這樣。(照片來自google image）夏天應該很美，可是我們去的時候是十月底，天氣又濕又冷。
一直在想著要不要繼續寫秘魯。既然起頭了，那就繼續寫下去吧。如果能夠很順利的把這一個國家寫完（就我圖多文少的寫法都至少得寫個十篇吧），那我就要重新設計部落格右邊的文章分類。Blogger的文章分類實在是太簡陋了，都無法有主分類再細分各個小分類，每次找文都覺得很麻煩！而我又不願意讓分類太多整個版面看起來很雜亂，真的是很兩難！如果大家有好的blogger分類方式，還請跟我分享。：）
Anyway，回歸正傳。我們 到秘魯的第一個城市是Lima （利馬），也是秘魯的首都。秘魯這個國家的矛盾性，從旅館上就看得出來：雖然我一直說秘魯很落後，但其實人家首都也有三家五星級飯店，我們覺得臺北很先進，可是在W Hotel兩年前開幕前，根據Trip advisor的說法，臺北也只有三家五星級飯店(香格里拉/大倉久和/晶華）......
11/12/2014
[旅行] 秘魯：遺失在荒漠中的史前古城：Caral
秘魯行已經是三年前的事了，但一直沒辦法提起興致寫遊記。這是一個讓我很錯亂很遺憾很不知道該如何定位的國家，有比瑪雅文化更為悠久的古文明，但是就像被詛咒了一樣，幾百幾千年下來，這個國家的文化和經濟發展停滯在一個很古早的地方，一直到十六世紀西班牙 殖民時，才有真正的文字。自1821年獨立到現在，這個國家仍是不斷陷入各種政治和財政危機，貪污問題也非常嚴重，因此經濟發展遲緩，國民的生活水準也普遍低落。
這天我們來到的，是秘魯文化的發源(也是Unesco World Heritage site），Caral. 維基百科說Caral的歷史起于2000BC-2600BC間，比瑪雅文明還早，與埃及的金字塔同期。
11/06/2014
[旅館] 巴里島的頂級旅館：St. Regis （房間篇）
七月的巴里島行，是在沒有計劃下最後一分鐘才決定的行程（ 請見前文"爺爺"）。雖然是出發前兩晚才訂機票，不過我 和Ｅ已經習慣了這樣的臨時起意，兩個人一個訂票，一個查旅館，很快的就安排好了行程。：）
巴里島的五星級旅館很多，特別豪華的也不少，除了St. Regis外，其實還有很多選擇，不過這次的長週末旅行，算是Ｅ出差之間的休息站，所以他有特別要求我要選擇一個離機場近的旅館，不要通車太久（因為巴里島沒有高速公路交通很慢很慢），所以位於Nusa Dua的St. Regis Hotel就因此雀屏中選。
11/02/2014
[旅館] Cancun旅館區的五星級飯店Ritz Carlton
去Cancun的Ritz Carlton麗池卡登已經住過許多次了，但一直沒有提起勁來寫旅館（或遊記）。這次因為一些原因要找Cancun的資料，趕快翻出了照片，回憶一下之前的旅行。
如果是跟家人家庭旅行去Cancun，他們通常都會選擇有口碑，老牌的豪華旅館Ritz Carlton，而我們單獨出門則是會選擇比較屬於成人的resort旅館，Banyan Tree.
11/01/2014
[旅行] 紐約飛首爾：韓亞航Asiana航空頭等艙
趕快趁出門前（雖然外面在下雨....可是禮拜六怎麼能不出門呢？）趕快來發一下這一篇。：）以前我都會想哎呀寫這麼快把所有可以寫的東西都寫完怎麼辦？如果大家都跑去住我喜歡住的旅館愛的餐廳以後都訂不到位怎麼辦？（->顯示為擔心太多）現在我則是會想可以寫的東西這～麼多，不趕快寫下來以後連我自己都要忘掉了！XD 而且好的東西本來就是要分享，我才會有動力發掘更多有趣的事物啊！：）
所以今天又來發飛行文囉。飛行文實在是最快最容易的文，一張圖片就勝過千言萬語。
10/29/2014
[談] Gucci失去了它的精品市場了嗎？
上個禮拜在華爾街郵報the Wall Street Journal讀到這篇文"Gucci's Luster Fades in Tough Luxury Climate"，關於Gucci由於市場競爭，過度開店，大量製造入門產品(entry level product)，和品牌擁有者Kering公司沒有費心在Gucci上反而花精力在培植旗下較小的品牌（像是Saint Laurent, Balenciaga和Bottega Veneta），令Gucci 失去對金字塔頂端客人的吸引力。而Gucci為了挽救旗下的雙G商標濫用，決定大反之前做Logo商品的策略，推出一些完全沒有logo的商品（像是前陣子推出的新賈姬包，Kate Moss代言的），但是分析師對這樣的改變是否對拯救品牌形象有幫助持懷疑意見，而且logo商標商品占了Gucci約三分之一的營收，要如何兼顧挽救品牌形象和不失去現有客戶，如何能取得平衡點是Gucci現在的難題。
10/27/2014
10/25/2014
10/18/2014
[記] 八月生活補遺 （ㄧ）
我發現這篇lag有點大....現在都十月了說，我居然還在寫八月補遺！日子是不是真的有這麼忙我不確定，但是匆匆的時光過去了馬上就是感恩節聖誕節了實在讓我有點嚇到！=p
趕快補上八月的日記，九月的也會很快補上噢：）（ 就說我很貼心吧！）
八月跟其他的月份相比，算是比較安靜的一個月。Ｅ在這個月裡專心的待在紐約陪我，並沒有多去出差，月初時好友從台灣來出公差，硬被我們兩個留住我家牌高級旅館，天天被我們拉去吃飯喝酒XD. 然後 緊接著是我生日，除了兩人的慶祝外天天被友人抓去吃飯（笑），最後月底兩個人去LA度假小玩個幾天....。其他沒有活動沒有客人的日子，我們也不忙著出門，就兩個人窩在家裡過平平淡淡的日子，等我下了班後下廚煮飯，一起看落後好久的電視進度，這樣過的也挺好，我理想中的婚姻應該就是這樣。：）
因為八月照片很多，不得不分兩篇寫喔，請大家慢慢看！
10/01/2014
紐約米其林Michelin星星紀錄 （未更新2014版）
這篇是舊文重貼，簡單的紐約米其林summary心得記錄，所以會不斷更新。=) 今天沒有時間更新2014米其林的list，大家先將就看吧，晚點我再補上。
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基本上eventually我們會想把三星吃完，二星的話就是隨緣～～反正剩下的幾家除了Soto都沒特別大興趣。一星的話基本上是我們的weekly restaurant水平（當然有些比較貴有些比較便宜).....可是通常是去固定幾家。（笑）
不過我跟Ｅ都很懶每次想去的餐廳都差不多....所以這個list大概會沒有吃完的一天....=p
9/14/2014
St. Regis@Monarch Beach的美味餐館：Stonehill Tavern
在去LA前，我問FBF們去LA有哪一家餐廳是有米其林一星或以上的價值，住在LA的Travelsmart by 肯尼馬上就推薦我，試試看在St. Regis@Dana Point的Stonehill Tavern吧。既然我和Ｅ本來就打算在St. Regis住一晚，在旅館吃飯本來就比出門來得方便，自然從善如流 ：）
我們去的那個週末是勞工節的長週末，旅館幾乎是滿的，餐廳也是高朋滿座。
不是特別豪華的裝潢。有室外和室內的選擇，在室外應該會比較羅曼蒂克吧，可是Ｅ跟我常常在那樣羅曼蒂克的情境下吃飯吃太久就想睡覺.....所以還是選擇待在明亮的室內。（老夫老妻了誰還在搞浪漫那一套？XD）
我們去的那個週末是勞工節的長週末，旅館幾乎是滿的，餐廳也是高朋滿座。
不是特別豪華的裝潢。有室外和室內的選擇，在室外應該會比較羅曼蒂克吧，可是Ｅ跟我常常在那樣羅曼蒂克的情境下吃飯吃太久就想睡覺.....所以還是選擇待在明亮的室內。（
[旅行] 日本航空頭等艙：紐約飛東京
先說明一下這篇照片全來自Ｅ。為了要讓我寫blog，他現在都照超仔細的照片（比我要仔細的多！）。既然他照片照了都照了，那我還不上傳，就真是太不夠意思了 =p
＊話說這些照片都是我直接從E的dropbox下載的，感覺有壓縮過比較不清楚，大家包含一下，看之後能不能改善吧。＊
之前寫過日本航空東京飛芝加哥的航班，基本上服務跟紐約線差不多，所以有些細節就不多提了。當然，從日本起飛的食物，一定比紐約線來得美味。
9/08/2014
[記] 沒有計畫下的LA之行: Part 3 W Hotel Hollywood旅館房間介紹
雖然有點懶散但還是想趕快把LA的遊記寫一寫，不然過幾天又要出門了，然後就永遠～也寫不完了阿！！（驚）
我常常覺得寫部落格是一種掏空自己的行動，如果沒有一直學到新的東西，做新的活動，啟發新的想法，那部落格裡會寫的事情也會一成不變，那樣就算有寫，也沒有意思了，也浪費讀部落格的網友們的時間。但是如果有做新的事情，有時候那些事情又不是全部能和平常生活有交集的朋友們分享的，那麼部落格就是一個特別好的媒介，可以讓我繼續的有動力的做這些事，可以有人（除了Ｅ！）可以分享，從跟格友們的交流也得到新的想法，真的很不錯！：）
今天要來分享的是這次在LA住的旅館之一，是W Hotel Hollywood. 之前在這篇有提到Starwood旅館集團在LA有三間旅館，我們選的這間是在地點和裝潢上最適合我們的。
9/07/2014
LA的美味日料: Mori Sushi
這家洛杉磯的日料是朋友介紹的，Ｅ出差去了好多次，一直盛讚有佳，這次我去LA便堅持一定要帶我去 XD
禮拜五的晚上，餐館非常安靜，一直到八點鐘才有第一組客人（我和Ｅ），整個晚上只有八個客人，我覺得師傅加服務人員都比客人要來得多。
餐館倒是裝潢的非常典雅。Ｅ和我都很喜歡這幅金漆的畫。後來才知道是可賣品，只是要九千塊美金（暈）。
禮拜五的晚上，餐館非常安靜，一直到八點鐘才有第一組客人（我和Ｅ），整個晚上只有八個客人，我覺得師傅加服務人員都比客人要來得多。
餐館倒是裝潢的非常典雅。Ｅ和我都很喜歡這幅金漆的畫。後來才知道是可賣品，只是要九千塊美金（暈）。
9/04/2014
[記] 沒有計畫下的LA之行: Part 2 旅館篇 （含Starwood喜達屋 hotel chain loyalty program會員優惠詳解）
搞定了旅行的地點和交通工具，下一步就是旅館了。
LA的五星旅館很多，最豪華的一家，大概是Beverly Wilshire Beverly Hills，是四季旅館(four season hotel)的property. 大廳非常漂亮，有極為巨大的水晶燈，但是房間（如果trip advisors上的照片屬實)，那實在是太簡單太單調了吧。而且裝潢也偏正式（老氣）。
LA的五星旅館很多，最豪華的一家，大概是Beverly Wilshire Beverly Hills，是四季旅館(four season hotel)的property. 大廳非常漂亮，有極為巨大的水晶燈，但是房間（如果trip advisors上的照片屬實)，那實在是太簡單太單調了吧。而且裝潢也偏正式（老氣）。
9/02/2014
[記] 沒有計畫下的LA之行: Part 1 行前計劃與租車
這次去LA的行程，是最後一分鐘才做出的決定。並不是LA不好，只是Ｅ跟我都去過這個城市太多太多次了（我是小時候常去，他是常去出差），就跟倫敦一樣，算是那種非常容易可以到達，是很方便的轉運站，但卻不是會在腦海中很期待很期待要去的那種夢想的旅遊地點。
9/01/2014
像是來到韓國海邊小鎮一樣的餐館：Pacific Fish Center & Restaurant
昨天從LA開車到Laguna Beach的路上，決定停在這個小鎮吃午餐。：）
雖然Ｅ和我都好吃，但兩個人通常都把注意力放在晚餐上面，中餐則是能吃快，不耽擱時間最好。不然像我和Ｅ兩隻晚起的（通常我們都要中午或近中午才出門）如果再花許多時間在午餐上，就什麼景點也不用去了 =D
雖然Ｅ和我都好吃，但兩個人通常都把注意力放在晚餐上面，中餐則是能吃快，不耽擱時間最好。不然像我和Ｅ兩隻晚起的（通常我們都要中午或近中午才出門）如果再花許多時間在午餐上，就什麼景點也不用去了 =D
8/30/2014
8/09/2014
[記] 七月生活補遺
（Note: 最近都在Facebook玩耍部落格有點荒廢。大家可以來右側的Facebook page找我玩！）
通常我都會拖到很久～很久～很久以後才來寫當月的生活補遺。但是最近真的都不知道想寫些什麼（應該是都沒有想寫的吧，餐館也不想寫，旅行也不想寫，都不知道生活是不是這麼無聊），那就來把Facebook上的無病呻吟集結成篇吧。XD 七月補遺部分已經在Facebook上提過囉，看過的朋友可以跳過！
通常我都會拖到很久～很久～很久以後才來寫當月的生活補遺。但是最近真的都不知道想寫些什麼（應該是都沒有想寫的吧，餐館也不想寫，旅行也不想寫，都不知道生活是不是這麼無聊），那就來把Facebook上的無病呻吟集結成篇吧。XD 七月補遺部分已經在Facebook上提過囉，看過的朋友可以跳過！
8/07/2014
[談] 日文課心得
今天跟大家分享最近在上的日文課心得。：）
開始上日文課已經三四個月了，一開始只是抱著好玩的心態（其實現在也是啦！），想說現在房子忙完了有時間可以學一點東西，就先上上看再說，想不到一轉眼過去已經上課好幾個月了。
8/03/2014
[雜] 紐約居，大不易
昨天去好友的新家拜訪。在長島好區的房子，房間多，有自己的後院和游泳池，前面就是腳踏車步道，社區有很多活動，也有社區自己的沙灘，真的是個很不錯的地方。
好友一直在跟我宣傳他們社區的優點，想盡辦法說服我和Ｅ搬到他家附近成為他的鄰居。雖然我知道Ｅ是絕對不會想要這樣的生活的（Ｅ只想生活在沒有樹的水泥叢林裡XD），但是我的內心裡有一個角落，小小的動搖了。
8/02/2014
[記] 六月生活補遺
六月生活補遺，大部份都已經在Faebook寫過了喔，有在Follow Facebook的可以跳過，只是月底自己的總整理。：）
六月一開始就跑去Cancun玩，又是住Banyan Tree. 已經去過很多次（四五次不只了吧）所以就不寫文了，請參閱：九月的Banyan Tree Mayakoba
可惜去了兩天就開始下雨 ：（
7/31/2014
[記] 各航空公司飛亞洲線頭等艙大評比！
雖然還有好幾篇飛機文沒寫（包括Asiana頭等艙），但是在我忘掉之前，還是趕快先來寫這篇各家航空公司評比。
這一次回來台灣，來時坐得是Asiana航空的班機，回程是國泰。至此，我已經累積了四家飛亞洲線的頭等艙的經驗（Asiana，國泰，日航，美國航空仍在營運的Dallas飛東京航線），在此跟大家分享。：）（Ｅ說等他回來再提供給我ANA頭等艙與BA頭等艙的照片）
因為長榮沒有頭等艙，所以不列入四家的評比，只在文末說明優缺。
7/30/2014
爺爺
一直沒有提到，但是這趟回台灣，其實是為了奔喪。我親愛的爺爺，在兩個禮拜前離開了這個世界。
爺爺活了九十幾年，身體一直非常硬朗，一直到前幾年，回台灣爬山時，他都是在前面遙遠的地方等著我這隻沒用的肉雞，而且還臉不紅氣不喘。
那時候我愛撒嬌，爬了一次山累了便耍賴再也不跟他去爬山了，只是每天睡到自然醒，等爺爺爬山回來幫我帶我喜歡的飯糰當早餐。他總是知道我喜歡吃哪一家的飯糰，只有他買的那家的口味是對的，很久很久之後，我再去別的店家買飯糰，再也沒有同樣的味道。
7/23/2014
7/15/2014
[婚姻] 閒聊：關於另一半常出差
E出差不在家的第一天，照例都很難熬。晚上加班到八點多才回家，原本想拿昨天煮的泡菜豬肉炒飯，等回到家人都懶了，隨便熱一下昨天煮的三杯雞和牛尾羅宋湯就是一餐。
不知道家裡另一半常出差的夫妻，是不是都跟我有一樣的反應呢？每次他第一天出差，都是我最不開心的日子，覺得做什麼都悵然若失（有這麼糟糕嗎？），然後這種情況，每天稍微減緩一些，等到他回家的時候（通常是四五天後或以上），我已經完全不想他甚至覺得他回來好煩好黏人 XD (真是不知好歹)
還好這次他離開的這幾天，無論是工作還是私事都會很忙，所以並沒有像之前一樣，在情緒上有那麼大的影響。
不知道家裡另一半常出差的夫妻，是不是都跟我有一樣的反應呢？每次他第一天出差，都是我最不開心的日子，覺得做什麼都悵然若失（
還好這次他離開的這幾天，無論是工作還是私事都會很忙，所以並沒有像之前一樣，在情緒上有那麼大的影響。
7/12/2014
[記] 四五月生活補遺
在上一篇裡已經提到過了，今年的四五月對我來說，是很糟的兩個月。在事業上既沒有斬獲，也沒有獲得心靈上的平靜（好糟糕阿！）
雖然是這樣說，但該吃的還是要吃，該過的生活還是要過，所以本篇的分享還是不可少的。既然說是生活補遺，那之前已經提到過寫過的餐館在這篇就不會重提囉，大家有興趣可以從右邊的archive看其他的分享。 =p
首先是找到很好吃的Brunch. 是在中城的很小的餐館Friedman. 炸雞配waffle好讚！調酒也很不錯！不過這家不能訂位，想要吃就要排隊喔。
6/22/2014
[記] 寫文的心情
最近一直沒有想寫部落格的心情，所以就把部落格放著，白天沒事添一兩篇facebook，日子也就是那樣。
看到別人圖文並茂，有豐富內文的部落格我也是會有所謂見賢思齊的念頭，但是念頭一轉了馬上又放棄。不知道是不是我在時間安排上面有什麼問題，不管是白天在上班還是跟Ｅ在一起時腦袋裡總是轉著很多想法，但是等到一個人坐在電腦前沒人的時候，又不知道該談些什麼了。
6/16/2014
[買買] 銀色蛇皮Chanel Boy bag
某一天禮拜五Ｅ要我下班後陪他去soho的Emporio Armani逛街。
去就去阿，雖然Emporio Armani對我沒什麼吸引力（我比較喜歡Giorgio Armani），不過Emporio離我喜歡的店（LV/Chanel/Burberry/Miu...) 很近，如果陪Ｅ逛街逛到無聊，我可以自己去逛。(心）
最後等Ｅ買完東西後已經沒有時間慢慢走了，只能去一條街外的Chanel. Soho的Chanel常常是hit or miss，有時候dream item多到數不完，只恨錢包不夠厚，有時候卻是好東西都被中國觀光客搶光光了，等我去的時候已經什麼都沒剩了。
這天就是那種很難得的，什麼都有的一天。：）
我想要一個蛇皮Coco包已經很久，這天剛好店裡有一個超美的金屬色Coco，而且是我的ideal size (大概10 inch)，就當我以為我終於要美夢成真的時候.....我看到了這顆蛇皮Boy bag!
在所有的Chanel包裡，我其實一直對再買Boy Bag興趣缺缺。我超愛Ｅ跟我一起買的第一顆暗紅色velvet Boy Bag，之後我每看到boy bag就會很偏心的跟我的boy bag比較 XD
原本我還在蛇皮Coco與蛇皮Boy bag間猶疑不定，不過Ｅ跟櫃姐，soho店經理，都比較推這顆boy bag（雖然Coco包比較貴阿！），所以最後我還是選擇了Boy Bag. ：）
相熟的櫃姐包裝得很仔細。
是非常漂亮的，帶金屬光澤的銀色蛇皮boy bag. 四邊則是很有質感的黑色絨布。
再來一張。
雙C由小小的黑色水鑽包圍，很有對比感。這也是我選Boy而沒有選Coco的原因。Coco的蛇皮都是一整片同樣顏色的，近看很有質感，背起來卻很plain沒有contrast....
裡面空間很大，可以放一個長夾和其他的東西。
底部也是同樣的蛇皮。
跟其他的boy bag一樣可以調長短鏈，非常方便。
很簡單的分享，希望大家喜歡：）
去就去阿，雖然Emporio Armani對我沒什麼吸引力（我比較喜歡Giorgio Armani），不過Emporio離我喜歡的店（L
最後等Ｅ買完東西後已經沒有時間慢慢走了，只能去一條街外的Chanel. Soho的Chanel常常是hit or miss，有時候dream item多到數不完，只恨錢包不夠厚，有時候卻是好東西都被中國觀光客搶光光了，等我去的時候已經什麼都沒剩了。
這天就是那種很難得的，什麼都有的一天。：）
我想要一個蛇皮Coco包已經很久，這天剛好店裡有一個超美的金屬色Coco，而且是我的ideal size (大概10 inch)，就當我以為我終於要美夢成真的時候.....我看到了這顆蛇皮Boy bag!
在所有的Chanel包裡，我其實一直對再買Boy Bag興趣缺缺。我超愛Ｅ跟我一起買的第一顆暗紅色velvet Boy Bag，之後我每看到boy bag就會很偏心的跟我的boy bag比較 XD
原本我還在蛇皮Coco與蛇皮Boy bag間猶疑不定，不過Ｅ跟櫃姐，soho店經理，都比較推這顆boy bag（雖然Coco包比較貴阿！），所以最後我還是選擇了Boy Bag. ：）
相熟的櫃姐包裝得很仔細。
再來一張。
雙C由小小的黑色水鑽包圍，很有對比感。這也是我選Boy而沒有選Coco的原因。Coco的蛇皮都是一整片同樣顏色的，近看很有質感，背起來卻很plain沒有contrast....
裡面空間很大，可以放一個長夾和其他的東西。
底部也是同樣的蛇皮。
跟其他的boy bag一樣可以調長短鏈，非常方便。
很簡單的分享，希望大家喜歡：）
6/12/2014
[旅館] 清邁 - 137 Pillar House
6/10/2014
[紐約] The Stanton Social
這幾天都沒有寫blog，不過都有在更新facebook喔！Facebook開了這麼久，一直到現在我才覺得很有趣，可以寫各種生活上發生的事情，而且不像部落格發文要比較嚴謹，可以隨時興之所至就隨筆記錄下正在發生的事情。以後也會用Facebook上的記錄來發blog的當月點滴。：）
(Facebook就在右筐喔，快來找我玩～）
雖然這樣說，blog的優勢還是在於可以很有系統化的（笑）把文章歸類，長遠的來說我還是比較喜歡這樣的方式。
今天要來介紹的是在下東區的Stanton Social，是紐約的潮店之一，也是另外一個風格類似的餐館Essex House的姊妹店。
Stanton Social多是女性客人，大概跟他們家的菜/雞尾酒名偏女性化有關，而且因為餐廳有很開放的空間來容納大型的party，許多紐約客會選擇在這裡開Birthday Party或Bachelorette.
6/05/2014
[旅行] Sonoma的酒莊之旅：St. Francis
其實這是很久之前的遊記了，只是今天剛好開了這家酒莊的酒，就又想到了這趟Sonoma酒莊之旅。：）
之前在Napa的時候我和Ｅ有很好的food & wine pairing的經驗，所以在網路上找酒莊資料的時候，就特別想要能夠有這樣體驗的酒莊。
最後雀屏中選的是St. Francis winery. 其實有好幾家Sonoma的酒莊都有提供food & wine pairing，但這家似乎是從各種方面（風景/酒/食物/CP值）中評價最好的。
5/31/2014
[婚姻] 關於做菜
跟很多婚前就已經準備好要當賢妻良母的女生不一樣，我是到結婚之後才開始會做菜的。在認識Ｅ之前，做菜並不在我準備嫁人的必備條件之一。我自認是新時代的女性（哈哈真有臉說 XD），受過教育，有自己的專業，能養得起自己不會餓死（？）....而且我住在什麼都很方便的紐約，真想吃什麼叫個外賣或出去吃都可以，何必下了班累的要死還讓自己這麼辛苦？
但是到大概嫁人一年後，我開始改變了這樣的想法。
但是到大概嫁人一年後，我開始改變了這樣的想法。
5/30/2014
5/28/2014
今生必嘗的八大美味
在ScubaGolfer的網誌裡尋寶，不經意的看到這篇文。雖然離這遊戲的年代已經很多很多年了，也來跟大家分享我心目中的八大美味吧。（心）
1. 松露。（非夏天沒香氣的假松露）
2. 頂級和牛，配鹽，高級醬油和wasabi (分別沾非同時）
3. 香甜軟的水蜜桃
4. 魚子醬
5. 煎鵝肝和任何方式烹煮的安康魚肝 （在我心中一樣美味）
6. 當季的螃蟹 （什麼蟹不拘但一定要有蟹黃）我心目中最愛的螃蟹是這樣的～
7. 日本握壽司
8. 新鮮海膽 （生）
有興趣的朋友，歡迎跟我分享你們心目中的美味 ：）
1. 松露。（非夏天沒香氣的假松露）
2. 頂級和牛，配鹽，高級醬油和wasabi (分別沾非同時）
3. 香甜軟的水蜜桃
4. 魚子醬
5. 煎鵝肝和任何方式烹煮的安康魚肝 （在我心中一樣美味）
6. 當季的螃蟹 （什麼蟹不拘但一定要有蟹黃）我心目中最愛的螃蟹是這樣的～
7. 日本握壽司
8. 新鮮海膽 （生）
有興趣的朋友，歡迎跟我分享你們心目中的美味 ：）
5/21/2014
[婚姻] 找到你生命中100%的男孩/女孩
昨天晚上因為很小的事情跟Ｅ大～吵了一架。而且因為Ｅ人不在家，吵架還要順便付越洋電話費而更加不爽。雖然在挂電話之前把問題解決了肚子裡還是滿肚子火！
滿肚子火也沒用，在家的只有我一個人，怎麼生氣他也是看不到的，不如好好享受一個人的時間，做些我想做的事情。於是，我做了Ｅ在家的時候我絕對不會做的事情，上網看日劇。
之所以不在Ｅ在家時看日劇，並不是因為他對日劇有什麼不滿，只是Ｅ身為一個黏人精，是絕對不會讓我抱著電腦整個晚上，把他晾在一旁的 XD....他要不是每兩秒鐘問一個關於劇情的問題，就是找別的事情來轉移我的注意力....反正是絕對不會讓我專心的看完一部戲的。與其這樣，不如在他在家的時候做兩個人都有興趣的事情，然後趁他不在家的時候做些其他的事。其實我也很久沒看日劇了，只是最近開始上日文課，日文老師說要進步就要多練習，既然我還不好意思開口，不如多看點日劇，先訓練聽力。
滿肚子火也沒用，在家的只有我一個人，怎麼生氣他也是看不到的，不如好好享受一個人的時間，做些我想做的事情。於是，我做了Ｅ在家的時候我絕對不會做的事情，上網看日劇。
之所以不在Ｅ在家時看日劇，並不是因為他對日劇有什麼不滿，只是Ｅ身為一個黏人精，是絕對不會讓我抱著電腦整個晚上，把他晾在一旁的 XD....他要不是每兩秒鐘問一個關於劇情的問題，就是找別的事情來轉移我的注意力....反正是絕對不會讓我專心的看完一部戲的。與其這樣，不如在他在家的時候做兩個人都有興趣的事情，然後趁他不在家的時候做些其他的事。其實我也很久沒看日劇了，只是最近開始上日文課，日文老師說要進步就要多練習，既然我還不好意思開口，不如多看點日劇，先訓練聽力。
5/16/2014
禮拜五的傍晚 （更新）
Ｅ又在說不想出去吃飯，晚上做什麼吃好呢？（猶豫中）
等吃完飯再來解答吧～
最後做了燒肉，茶碗蒸，烏魚子＋蘿蔔，牛肉湯，煎鴨肉配organic無花果果醬，鹹豬肉炒青花菜，來家裡吃飯的友人大吃一驚 ：）
友人還帶了chikalicious的點心當甜點，是我的最愛。
順便寫下作法以後可以參考：
燒肉：原始作法是用三層肉，醬油，冰糖，蔥，薑，米酒，原始的作法是參考Mifi，就是把肉燙過，煎過，上糖色再去慢慢煮。可是我會加上八角，醬汁（水）也比Mifi放得更多，而且Ｅ喜歡肉很軟所以都煮超久。下次我可能會參考精算夫人的作法，在這道菜上口味跟我們比較相似。另外我也想要下次來做溏心蛋！
茶碗蒸：蛋跟昆布柴魚高湯的比例是一比二。昆布高湯的作法很簡單...家裡都會有昆布跟柴魚片，加水煮一下就是現成的高湯了，不用吃那些化學的東西。之後加mirin, 鰹魚淡醬油，少許鹽調味，用濾網過篩後才是可以倒入容器的蛋液。蒸蛋容器內先鋪上事先蒸好的干貝，碎鮑魚，和泡軟的香菇，用200Ｆ蒸15-20分鐘後就大功告成！：）
烏魚子：用清酒/米酒抹上，撕掉薄膜，以小半杯清酒去煎，小火兩面煎到乾後可以在撒點油煎一兩分鐘就可以了。蘿蔔切薄片。
煎鴨肉：我是參考廚房裡的人類學家的作法。把鴨皮以斜切的方式切成一個個的小X形，要切過整個皮但不要切到肉，煎的時候油才會滴出來。用鑄鐵鍋小火煎，灑黑胡椒和鹽，不需要進烤箱。油太多的時候要把油從鑄鐵鍋中倒出數次（超重，我有請Ｅ幫忙），把皮煎到薄薄時翻面把肉煎個幾分鐘就可以了。
（註：關於煎出來的鴨油下次我想要拿來煎brussel sprout和potatoes. 下次也想要來做松露姐姐的蜂蜜香橙鴨）
有機無花果果醬是whole food買現成的，非常好吃。我超喜歡無花果！
牛肉湯：下次來寫牛肉麵時再來記錄。Ｅ超愛牛肉麵，每個禮拜都想吃 =ppp
鹹豬肉炒青花菜：鹹豬肉作法參考Mifi，加鹽巴砂糖紹興白胡椒黑胡椒花椒大蒜薑按摩冷藏醃兩天後分裝到冰庫，需要的時候拿出來一點做菜，超方便！
首圖為義大利的Amalfi Coast.
5/14/2014
[紐約] 不知道如何定位的米其林一星: AI Fiori
會去吃這家餐館，其實是在意料之外。
Ｅ跟我兩人把紐約二三星的米其林餐館多吃遍了，只好開始打一星的主意。去年最後一天的New Year's Eve慶祝，跟友人一起出去不好選太貴的餐館（碰到地雷又要付很貴的帳單我會交代不過去），剛好看到這家不論評價或價格都相當不錯的餐廳，特別是Ai Fiori又有米其林二星Marea主廚Michael White的加持，想來該是不壞。
餐館位在第五大道上中城的Langham Place Hotel，這在紐約還挺少見的。（紐約好的餐館多不在旅館裡）Langham Place是香港來的豪華旅館，裝潢非常現代。
我們點的是四樣的prix fixe. 菜色不錯，裝潢優，價錢合理，Ｅ和友人都相當喜歡（大概是因為NYE的地雷餐館太多）。
5/13/2014
[紐約] Brooklyn Botanical Garden 布魯克林植物園
這兩天沒有寫文，因為心情有點低落。為什麼會心情低落我也不是很能了解，明明一切生活都還ok阿？為什麼我這麼沮喪呢？連坐在家裡，看著外面的藍空都在沮喪，這也太糟糕了吧？？要趕快把自己從土堆裡撿起來才行。當然最近會心情不好，也是跟工作有關。Ｅ說，我根本不可能找到我想要的那樣的工作，錢多離家近，有挑戰性，不加班，又要有好聽的公司名稱跟抬頭，要有漂亮的公司辦公室，還要有好團隊，根本就不可能達到....XD 也許吧，但是我真的已經工作到好累好累好累好膩好膩好膩了......。
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週末沒有事情的時候就會想跟Ｅ出去走走，這天我們趁著花季，去位於Brooklyn的植物園。
這天天氣不是很好，所以我們開車過去，不然坐地鐵也是很方便。雖然已經過了日本櫻花節，人還是超多。布魯克林的植物園就在布魯克林美術館旁，去看看展覽，在美術館喝下午茶，然後去植物園走走，就是很美好的一天。
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週末沒有事情的時候就會想跟Ｅ出去走走，這天我們趁著花季，去位於Brooklyn的植物園。
這天天氣不是很好，所以我們開車過去，不然坐地鐵也是很方便。雖然已經過了日本櫻花節，人還是超多。布魯克林的植物園就在布魯克林美術館旁，去看看展覽，在美術館喝下午茶，然後去植物園走走，就是很美好的一天。
