1/03/2016
Nana
新年的這幾天，我跟Ｅ除了跟朋友相約的飯局外，哪裡也不去。
早上我一個人去散散步買菜買咖啡，回來做好午餐後Ｅ剛好起床，吃完飯後慢條斯理的收拾，聊天，看韓劇，一天好快就過去了。（笑）
最近在迷的韓劇是我的維納斯，其實我已經看到最新的一集了，但是為了要讓Ｅ有參與感（沒錯他就是那樣玻璃心的人）只好耐著性子陪他再看一次。（還好劇很好看男主角蘇歐巴又性感得讓人流口水～ XD）
（附贈蘇歐巴劇照一張～）
跳回來談新年。
新年的第一餐是和牛烤肉。為了這個烤肉我還特地從Amazon搬了這檯電磁爐回來，可以直接架在餐桌上，用Le Cruset的烤肉鍋開烤。電磁爐的設計比瓦斯爐安全，而且也方便清潔，只要用有磁鐵效應的鍋（我是用鐵鍋，不過不鏽鋼鍋應該也可以）就可以使用，現在的電器也很powerful，沒幾秒鐘就加溫到指定的溫度可以在家鐵板燒。
我準備了一磅的進口和牛，片成一小塊，先把和牛邊邊的油脂切下，拿來熱鍋，等牛油逼出後才放上一塊塊只有幾毫米厚的和牛，快速翻面，再撒上海鹽和黑胡椒（或是用我喜歡的肉店有賣的一種特別的醬油，薄薄的抹上去也特別美味），就是人間美味！另外超配和牛鐵板燒的還有薄切的蒜片。一定要切得薄薄的下去跟牛排一起用牛油煎到焦焦的拿出來，配上白飯可以一口接一口～（吞口水）
其實除了牛肉以外我還準備了章魚，蔬菜，菇類等等，不過那些跟和牛的美味相比都相形失色。（笑）
（兩個人忙著吃沒有照相，直接把Amazon上的示意圖抓下來。）
早上我一個人去散散步買菜買咖啡，回來做好午餐後Ｅ剛好起床，吃完飯後慢條斯理的收拾，聊天，看韓劇，一天好快就過去了。（笑）
最近在迷的韓劇是我的維納斯，其實我已經看到最新的一集了，但是為了要讓Ｅ有參與感（沒錯他就是那樣玻璃心的人）只好耐著性子陪他再看一次。（還好劇很好看男主角蘇歐巴又性感得讓人流口水～ XD）
（附贈蘇歐巴劇照一張～）
跳回來談新年。
新年的第一餐是和牛烤肉。為了這個烤肉我還特地從Amazon搬了這檯電磁爐回來，可以直接架在餐桌上，用Le Cruset的烤肉鍋開烤。電磁爐的設計比瓦斯爐安全，而且也方便清潔，只要用有磁鐵效應的鍋（我是用鐵鍋，不過不鏽鋼鍋應該也可以）就可以使用，現在的電器也很powerful，沒幾秒鐘就加溫到指定的溫度可以在家鐵板燒。
我準備了一磅的進口和牛，片成一小塊，先把和牛邊邊的油脂切下，拿來熱鍋，等牛油逼出後才放上一塊塊只有幾毫米厚的和牛，快速翻面，再撒上海鹽和黑胡椒（或是用我喜歡的肉店有賣的一種特別的醬油，薄薄的抹上去也特別美味），就是人間美味！另外超配和牛鐵板燒的還有薄切的蒜片。一定要切得薄薄的下去跟牛排一起用牛油煎到焦焦的拿出來，配上白飯可以一口接一口～（吞口水）
其實除了牛肉以外我還準備了章魚，蔬菜，菇類等等，不過那些跟和牛的美味相比都相形失色。（笑）
（兩個人忙著吃沒有照相，直接把Amazon上的示意圖抓下來。）
下一步是打算用電磁爐＋鑄鐵鍋在家煮火鍋。最近天冷好適合吃火鍋，外面吃又太不健康，我打算自己煮昆布柴魚湯底，再備好喜歡的肉品海鮮，就可以吃得比外面更加澎湃。：）
我也愛死在餐桌上用電磁爐熱火鍋邊吃邊煮了!買到和牛也太幸福了吧!~電爐好方便超好清的!我們家全是電爐沒有瓦斯了~
回覆刪除這邊有一家日本肉店專門賣各種牛肉（包括和牛喔），我一般都去那裡買！
刪除超愛電磁爐＋1
這裡沒有和牛可買 我就當是炫燿文看著流流口水好了哈哈
刪除