[食記] En Brasserie

在Houston的En Brasserie也是我和E很愛的餐館, 因為門口可以停車. (當然食物很好吃啦!)

每樣餐點都有一定的水準, 不過貪吃的我們通常會直接點懷食餐, 有時候會加上sake pairing.

Sake tasting很適合有開車的人, 這樣不會喝太多, 也可以試不同的口味. =))

E有點沒有filter的sake, 我不大愛.

這天點的是比較貴的Kaiseki. 沒辦法我只要看到Lobster/Uni就忍不住 =p

比較便宜/簡單的Kaiseki也很好吃, 當然食材上會有差.

每樣都很好吃!

 Sashimi也不錯. 這家的Sashimi品質比較不穩定, 有時候很棒有時候還好.

 Lobster Sashimi (心) En和15 East的Lobster Sashimi都好棒.

 用lobster頭來煮湯.

 Lobster身體可以生吃也可以丟進去煮湯.

好好吃.

Uni蒸蛋也好好吃!

肉有點少.

 飯還ok. 就是很普通的Ikura & Salmon飯.

最後以Tofu cheesecake 做結. (心)

這家還有幾個不錯的特色菜, 包括現做豆腐, 下次一起介紹. =)))
通常我們會選在weekday的晚上去, 比較不會人擠人.
然後要避免restaurant week(餐廳週)的人潮. 之前有幾次不小心在restaurant week的時候跑去, 人很多很吵服務也不大好.

Overall是家非常推薦的餐廳!!!


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Brasserie餐廳集團是一群叫XXX Brasserie的餐廳組成的.
我和E去過好幾家其他旗下的餐廳, 但只有這家能讓我們一去再去.
下次有機會會去它們家的Chinese Brasserie. (這家Chinese fusion有在做外賣喔)