[紐約] 不知道如何定位的米其林一星: AI Fiori

會去吃這家餐館，其實是在意料之外。

Ｅ跟我兩人把紐約二三星的米其林餐館多吃遍了，只好開始打一星的主意。去年最後一天的New Year's Eve慶祝，跟友人一起出去不好選太貴的餐館（碰到地雷又要付很貴的帳單我會交代不過去），剛好看到這家不論評價或價格都相當不錯的餐廳，特別是Ai Fiori又有米其林二星Marea主廚Michael White的加持，想來該是不壞。

餐館位在第五大道上中城的Langham Place Hotel，這在紐約還挺少見的。（紐約好的餐館多不在旅館裡）Langham Place是香港來的豪華旅館，裝潢非常現代。

我們點的是四樣的prix fixe.  菜色不錯，裝潢優，價錢合理，Ｅ和友人都相當喜歡（大概是因為NYE的地雷餐館太多）。

我的龍蝦湯很不錯。

Pasta也頗有水準。

喜歡煎Foie Gras。

因為有了之前的不錯經驗，在某個沒事的週五晚上，Ｅ和我決定再回去這家慶祝平常的週五。：）這次因為只有我們兩人，便不客氣的點了超長的tasting menu.

前菜ok. 

魚很不好吃。調味不是我愛的，而且有腥味。

從上了第二道菜後服務開始掉漆。一次服務生在收刀叉時把用過的刀掉到我身上（我當天還穿的是Red Valentino的洋裝OMG），一次服務生把Ｅ的湯碗不小心摔到Ｅ的西裝上（還好沒灑出來不然Ｅ應該會當場翻臉），還有一次刀叉都還沒擺就已經要把菜上來了，還好中途被另外一個有經驗的服務生劫下來。（昏）

燉飯是當晚最好吃的菜色，不過要做燉飯我也會。

海鮮湯是這家的出名菜色，跟Marea一樣。我還挺喜歡的，不過Ｅ覺得只有普通。

牛排很難吃，而且很難切。我倆都吃一口就放下來了。：（

 甜點ok.

跟之前的經驗相比，Ai Fiori的tasting menu實在讓我很失望。也許他們禮拜五客滿所以忙不過來，也許有許多新服務生還有待訓練，但這實在不是家米其林一星餐館的品質。相比之下，同樣等級，同樣類型的餐館，我還比較喜歡沒有米其林加持的Tocqeville. ：）

下次要再去Ai Fiori，可能要等很久很久以後了～～～


延伸閱讀：

Nana的紐約米其林星星記錄 （這篇我拖好久了...今天順便更新）

Nana的米其林雜文

關於紐約的米其林我寫過很多，所以對特定餐館有興趣的請自Blog右上角查詢。：）