之前跟大家分享過在紐約現代藝術美術館MOMA裡的米其林一星餐館“The Modern”,今天想來跟大家分享跟The Modern緊鄰(就以一道沒封閉的牆隔開 ),共用一個廚房,酒吧,甚至是廁所,但不管是氣氛還是價格都比較平易近人,食物品質卻完全沒打折扣的The Bar Room at The Modern. :)
紐約知名的餐廳很多,有些是吃食物,有些是嘗新,有些是吃廚師的名氣,有些則是吃氣氛和紐約的歷史...如這家One if by Land, Two if by Sea. One if by Land, Two if by Sea的前身是個馬廄,在18世紀為一個知名的政客Aaron Burr擁有。Aaron Burr是美國副總統之一,最知名的事跡除了被彈劾外還包括在決鬥中殺了美國國父之一Alexander Hamilton.(也就是美金十元的頭像!)在殺了Hamilton後Aaron Burr的聲望一落千丈,後來在紐約的西村(也就是這家餐館的地點)度過餘生.....。
雖然有這麼長久的歷史,One if by Land, Two if by Sea現在只是一個羅曼蒂克的餐館,被許多人公認為紐約最浪漫的餐廳。